　　緦小功,，虞卒哭則免。既葬而不報(bào)虞,，則雖主人皆冠,，及虞則皆免。為兄弟既除喪已,。及其葬也,，反服其服,。報(bào)虞卒哭則免。如不報(bào)虞則除之,。遠(yuǎn)葬者比反哭者皆冠,，及郊而后免反哭。君吊,，雖不當(dāng)免時(shí)也,，主人必免，不散麻,。雖異國(guó)之君,，免也。親者皆免,。除殤之喪者,，其祭也必玄。除成喪者,，其祭也朝服縞冠,。

　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無(wú)蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　大哉,，圣人之道,！洋洋乎，發(fā)育萬(wàn)物,，峻極于天,。優(yōu)優(yōu)大哉！禮儀三百,，威儀三千,。待其人然后行。故曰：茍不至德,，至道不凝焉,。故君子尊德性而道問(wèn)學(xué)。致廣大而盡精微,。極高明而道中庸,。溫故而知新,，敦厚以崇禮。是故居上不驕,，為下不倍,；國(guó)有道，其言足以興,；國(guó)無(wú)道,，其默足以容,?！对?shī)》曰：“既明且哲，以保其身,?！逼浯酥^與！

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