　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　管人汲,，不說繘、屈之,，盡階不升堂,，授御者；御者入?。盒〕妓娜丝刽?，御者二人浴，浴水用盆,，沃水用枓,，浴用絺巾，挋用浴衣，如它日,；小臣爪足,，浴余水棄于坎。其母之喪,，則內(nèi)御者抗衾而浴,。管人汲，授御者,，御者差沐于堂上－─君沐粱,，大夫沐稷，士沐粱,。甸人為垼于西墻下,，陶人出重鬲，管人受沐,，乃煮之,，甸人取所徹廟之西北厞薪，用爨之,。管人授御者沐,，乃沐；沐用瓦盤,，挋用巾,，如它日，小臣爪手翦須,，濡濯棄于坎,。君設(shè)大盤造冰焉，大夫設(shè)夷盤造冰焉,，士并瓦盤無冰,，設(shè)床襢笫，有枕,。含一床,，襲一床遷尸于堂又一床，皆有枕席－─君大夫士一也,。

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　　殷中軍問：“自然無心於稟受,。何以正善人少，惡人多,？”諸人莫有言者,。劉尹答曰：“譬如寫水著地，正自縱橫流漫,，略無正方圓者,?！币紩r(shí)絕嘆，以為名通,。

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　　魯人有朝祥而莫歌者,，子路笑之。夫子曰：“由,，爾責(zé)于人,，終無已夫？三年之喪,，亦已久矣夫?！弊勇烦?，夫子曰：“又多乎哉！逾月則其善也,?！?/p>

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