　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　王汝南既除所生服,，遂停墓所。兄子濟每來拜墓,，略不過叔,，叔亦不候。濟脫時過,，止寒溫而已,。後聊試問近事，答對甚有音辭,，出濟意外,，濟極惋愕。仍與語,，轉(zhuǎn)造清微,。濟先略無子侄之敬，既聞其言,，不覺懍然,，心形俱肅。遂留共語,，彌日累夜,。濟雖俊爽，自視缺然,，乃喟然嘆曰：“家有名士,，三十年而不知！”濟去,，叔送至門,。濟從騎有壹馬，絕難乘,，少能騎者,。濟聊問叔：“好騎乘不？”曰：“亦好爾,?！睗质跪T難乘馬，叔姿形既妙，回策如縈,，名騎無以過之,。濟益嘆其難測，非復(fù)壹事,。既還,，渾問濟：“何以暫行累日？”濟曰：“始得壹叔,?！睖唵柶涔剩繚邍@述如此,。渾曰：“何如我,？”濟曰：“濟以上人?！蔽涞勖恳姖?，輒以湛調(diào)之曰：“卿家癡叔死未？”濟常無以答,。既而得叔,，後武帝又問如前，濟曰：“臣叔不癡,?！狈Q其實美,。帝曰：“誰比,？”濟曰：“山濤以下，魏舒以上,?！膘妒秋@名。年二十八,，始宦,。

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　　凡奉者當心，提者當帶,。

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