　　天子社稷皆大牢，諸侯社稷皆少牢,。大夫,、士宗廟之祭，有田則祭，無田則薦,。庶人春薦韭,，夏薦麥，秋薦黍,，冬薦稻,。韭以卵，麥以魚,，黍以豚,，稻以雁。祭天地之牛,，角繭栗,；宗廟之牛，角握,；賓客之牛,，角尺。諸侯無故不殺牛,，大夫無故不殺羊,，士無故不殺犬豕，庶人無故不食珍,。庶羞不逾牲,，燕衣不逾祭服，寢不逾廟,。

　　曾子問曰：“君薨而世子生,，如之何？”孔子曰：“卿,、大夫,、、士從攝主,，北面,，于西階南。大祝裨冕,，執(zhí)束帛,，升自西階盡等，不升堂,，命毋哭,。祝聲三，告曰：‘某之子生,，敢告,?！鞄庞跉洊|幾上,，哭,，降。眾主人,、卿,、大夫、士,，房中,，皆哭不踴。盡一哀,，反位,。遂朝奠。小宰升舉幣,。三日，眾主人,、卿,、大夫、士,，如初位,，北面。大宰,、大宗,、大祝皆裨冕。少師奉子以衰,；祝先,，子從，宰宗人從,。入門,，哭者止，子升自西階,。殯前北面,。祝立于殯東南隅。祝聲三曰：‘某之子某,，從執(zhí)事,，敢見?！影莼嬁?。祝,、宰、宗人,、眾主人,、卿、大夫,、士,，哭踴三者三，降東反位,，皆袒,，子踴，房中亦踴三者三,。襲衰,，杖，奠出,。大宰命祝史,，以名遍告于五祀山川?！痹訂栐唬骸叭缫言岫雷由?，則如之何？”孔子曰：“大宰,、大宗從大祝而告于禰,。三月，乃名于禰,，以名遍告及社稷宗廟山川,。”

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淳于賦

　　恒豆之菹,，水草之和氣也,；其醢，陸產(chǎn)之物也,。加豆,，陸產(chǎn)也；其醢,，水物也,。籩豆之薦,，水土之品也,，不敢用常褻味而貴多品，所以交于神明之義也,，非食味之道也,。先王之薦,，可食也而不可耆也。卷冕路車,，可陳也而不可好也,。武壯，而不可樂也,。宗廟之威,，而不可安也。宗廟之器,，可用也而不可便其利也,，所以交于神明者，不可以同于所安樂之義也,。酒醴之美,，玄酒明水之尚，貴五味之本也,。黼黻文繡之美,，疏布之尚，反女功之始也,。莞簟之安,，而蒲越稿鞂之尚，明之也,。大羹不和，貴其質(zhì)也,。大圭不琢,，美其質(zhì)也。丹漆雕幾之美,，素車之乘,，尊其樸也，貴其質(zhì)而已矣,。所以交于神明者,，不可同于所安褻之甚也。如是而后宜,。鼎俎奇而籩豆偶,，陰陽之義也。黃目,，郁氣之上尊也,。黃者中也；目者氣之清明者也,。言酌于中而清明于外也,，祭天,，掃地而祭焉，于其質(zhì)而已矣,。酰醢之美,，而煎鹽之尚，貴天產(chǎn)也,。割刀之用,，而鸞刀之貴，貴其義也,。聲和而后斷也,。

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