東郭碧曼 38萬(wàn)字 121998人讀過(guò) 連載
《草草丫干干干》
禮有大有小,,有顯有微。大者不可損,,小者不可益,,顯者不可掩,微者不可大也,。故《經(jīng)禮》三百,,《曲禮》三千,,其致一也,。未有入室而不由戶者。君子之于禮也,,有所竭情盡慎,,致其敬而誠(chéng)若,有美而文而誠(chéng)若,。君子之于禮也,,有直而行也,有曲而殺也,,有經(jīng)而等也,,有順而討也,有摭而播也,,有推而進(jìn)也,,有放而文也,,有放而不致也,有順而摭也,。三代之禮一也,,民共由之?;蛩鼗蚯?,夏造殷因。周坐尸,,詔侑武方,;其禮亦然,其道一也,;夏立尸而卒祭,;殷坐尸。周旅酬六尸,,曾子曰:“周禮其猶醵與,!”
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),,醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí)。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,田豕脯,糜脯,,麇脯,,麋、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,,秋用芥、豚,;春用韭,,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,豚去腦,,魚去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達(dá)五,,右達(dá)五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
父母之喪,,將祭,,而昆弟死;既殯而祭,。如同宮,,則雖臣妾,葬而后祭,。祭,,主人之升降散等,執(zhí)事者亦散等,。雖虞附亦然,。自諸侯達(dá)諸士,小祥之祭,,主人之酢也嚌之,;眾賓兄弟,則皆啐之,。大祥:主人啐之,,眾賓兄弟皆飲之,可也,。凡侍祭喪者,,告賓祭薦而不食。
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