　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　何次道為宰相，人有譏其信任不得其人,。阮思曠慨然曰：“次道自不至此,。但布衣超居宰相之位，可恨,！唯此壹條而已,。”

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　　謝公作宣武司馬,，屬門生數(shù)十人於田曹中郎趙悅子,。悅子以告宣武，宣武雲(yún)：“且為用半,?！壁w俄而悉用之，曰：“昔安石在東山,，縉紳敦逼,，恐不豫人事；況今自鄉(xiāng)選,，反違之邪,？”

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　　謝公問王子敬：“君書何如君家尊？”答曰：“固當(dāng)不同,?！惫唬骸巴馊苏撌獠粻枴,！蓖踉唬骸巴馊四堑弥?？”

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　　凡賜爵，昭為一,，穆為一,。昭與昭齒，穆與穆齒,，凡群有司皆以齒,，此之謂長幼有序。夫祭有畀輝胞翟閽者,，惠下之道也,。唯有德之君為能行此，明足以見之,，仁足以與之,。畀之為言與也，能以其余畀其下者也。輝者,，甲吏之賤者也,；胞者，肉吏之賤者也,；翟者,，樂吏之賤者也；閽者,，守門之賤者也,。古者不使刑人守門，此四守者,，吏之至賤者也,。尸又至尊；以至尊既祭之末,，而不忘至賤,，而以其余畀之。是故明君在上,，則竟內(nèi)之民無凍餒者矣,，此之謂上下之際。

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　　華歆,、王朗俱乘船避難,，有壹人欲依附，歆輒難之,。朗曰：“幸尚寬,，何為不可？”後賊追至,，王欲舍所攜人,。歆曰：“本所以疑，正為此耳,。既已納其自托,，寧可以急相棄邪？”遂攜拯如初,。世以此定華,、王之優(yōu)劣。

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