　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　凡仆人之禮，必授人綏,。若仆者降等,，則受；不然，則否,。若仆者降等,，則撫仆之手；不然,，則自下拘之,。客車不入大門,。婦人不立乘,。犬馬不上于堂。故君子式黃髪,，下卿位,，入國不馳，入里必式,。

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　　邊文禮見袁奉高,，失次序。奉高曰：“昔堯聘許由,，面無怍色,，先生何為顛倒衣裳？”文禮答曰：“明府初臨,，堯德未彰,，是以賤民顛倒衣裳耳?！?/p>

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　　庾道季詫謝公曰：“裴郎雲(yún)：‘謝安謂裴郎乃可不惡,，何得為復(fù)飲酒？’裴郎又雲(yún)：‘謝安目支道林,，如九方臯之相馬,，略其玄黃，取其俊逸,?！敝x公雲(yún)：“都無此二語，裴自為此辭耳,！”庾意甚不以為好,，因陳東亭經(jīng)酒壚下賦。讀畢,，都不下賞裁,，直雲(yún)：“君乃復(fù)作裴氏學(xué)！”於此語林遂廢,。今時(shí)有者,，皆是先寫,，無復(fù)謝語。

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　　君命,，大夫與士肄,。在官言官，在府言府,，在庫言庫,，在朝言朝。

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