　　子言之：“昔三代明王皆事天地之神明,，無非卜筮之用，不敢以其私,，褻事上帝,。是故不犯日月，不違卜筮,。卜筮不相襲也,。大事有時日；小事無時日,，有筮,。外事用剛日，內事用柔日,。不違龜筮,。”子曰：“牲牷禮樂齊盛,，是以無害乎鬼神，無怨乎百姓,?！弊釉唬骸昂箴⒅胍赘灰玻黄滢o恭,，其欲儉,，其祿及子孫?！对姟吩唬骸箴⒄嘴?，庶無罪悔，以迄于今,?！弊釉唬骸按笕酥魍础Ｌ熳訜o筮,；諸侯有守筮,。天子道以筮；諸侯非其國不以筮,。卜宅寢室,。天子不卜處大廟?！弊釉唬骸熬泳磩t用祭器,。是以不廢日月,，不違龜筮，以敬事其君長,，是以上不瀆于民,，下不褻于上?！?/p>

錦此一生

申屠杰

　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍去正脊，兔去尻,，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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