　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

主宰三界

司寇儉

　　魏文帝受禪,，陳群有戚容,。帝問(wèn)曰：“朕應(yīng)天受命，卿何以不樂(lè),？”群曰：“臣與華歆,，服膺先朝，今雖欣聖化,，猶義形於色,。”

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東門金

　　及入舞,，君執(zhí)干戚就舞位,，君為東上，冕而揔干,，率其群臣,，以樂(lè)皇尸。是故天子之祭也,，與天下樂(lè)之,；諸侯之祭也，與竟內(nèi)樂(lè)之,。冕而揔干,，率其群臣，以樂(lè)皇尸,，此與竟內(nèi)樂(lè)之之義也,。夫祭有三重焉：獻(xiàn)之屬，莫重于祼,，聲莫重于升歌,，舞莫重于《武宿夜》，此周道也,。凡三道者,，所以假于外而以增君子之志也，故與志進(jìn)退,；志輕則亦輕，志重則亦重。輕其志而求外之重也,，雖圣人弗能得也,。是故君子之祭也，必身自盡也,，所以明重也,。道之以禮，以奉三重,，而薦諸皇尸,，此圣人之道也。夫祭有馂,；馂者祭之末也,，不可不知也。是故古之人有言曰：“善終者如始,?！别炂涫且选Ｊ枪使胖釉唬骸笆囵灩砩裰嘁?，惠術(shù)也,，可以觀政矣?！笔枪适q,，君與卿四人馂。君起,，大夫六人馂,；臣馂君之余也。大夫起,，士八人馂,；賤馂貴之余也。士起,，各執(zhí)其具以出,，陳于堂下，百官進(jìn),，徹之,，下馂上之余也。凡馂之道,，每變以眾,，所以別貴賤之等，而興施惠之象也,。是故以四簋黍見(jiàn)其修于廟中也,。廟中者竟內(nèi)之象也,。祭者澤之大者也。是故上有大澤則惠必及下,，顧上先下后耳,。非上積重而下有凍餒之民也。是故上有大澤,，則民夫人待于下流,，知惠之必將至也，由馂見(jiàn)之矣,。故曰：“可以觀政矣,。”

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　　王丞相輕蔡公,，曰：“我與安期,、千裏共遊洛水邊，何處聞?dòng)胁坛鋬?？?/p>

焚桑記

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　　顧長(zhǎng)康畫(huà)人,，或數(shù)年不點(diǎn)目精。人問(wèn)其故,？顧曰：“四體妍蚩,，本無(wú)關(guān)於妙處；傳神寫(xiě)照,，正在阿堵中,。”

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