伊婉琳陈若瑶

董覓兒 840萬字 485480人讀過 連載

《伊婉琳陈若瑶》

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

　　王大將軍與丞相書，稱楊朗曰：“世彥識器理致,，才隱明斷,，既為國器，且是楊侯淮之子,。位望殊為陵遲,，卿亦足與之處?！?/p>

　　有虞氏之祭也,，尚用氣；血腥爓祭,，用氣也,。殷人尚聲，臭味未成,，滌蕩其聲,；樂三闋，然后出迎牲,。聲音之號,，所以詔告于天地之間也。周人尚臭,，灌用鬯臭,，郁合鬯；臭,，陰達(dá)于淵泉,。灌以圭璋，用玉氣也,。既灌,，然后迎牲,，致陰氣也。蕭合黍稷,；臭,，陽達(dá)于墻屋。故既奠,，然后焫蕭合膻薌。凡祭,，慎諸此,。魂氣歸于天,，形魄歸于地,。故祭，求諸陰陽之義也,。殷人先求諸陽,，周人先求諸陰。詔祝于室,，坐尸于堂,，用牲于庭，升首于室,。直祭,，祝于主；索祭,，祝于祊,。不知神之所在，于彼乎,？于此乎,？或諸遠(yuǎn)人乎？祭于祊,，尚曰求諸遠(yuǎn)者與,？祊之為言倞也，肵之為言敬也,。富也者福也,，首也者，直也,。相,，饗之也。嘏,，長也,，大也,。尸，陳也,。毛血,，告幽全之物也。告幽全之物者,，貴純之道也,。血祭，盛氣也,。祭肺肝心,，貴氣主也。祭黍稷加肺,，祭齊加明水,，報(bào)陰也。取膟菺燔燎,，升首,，報(bào)陽也。明水涚齊,，貴新也,。凡涚，新之也,。其謂之明水也,，由主人之絜著此水也。君再拜稽首,，肉袒親割,，敬之至也。敬之至也,，服也,。拜，服也,；稽首,，服之甚也；肉袒,，服之盡也,。祭稱孝孫孝子，以其義稱也,；稱曾孫某,，謂國家也。祭祀之相,，主人自致其敬,，盡其嘉,，而無與讓也。腥肆爓腍祭,，豈知神之所饗也,？主人自盡其敬而已矣。舉斝角,，詔妥尸,。古者，尸無事則立,，有事而后坐也,。尸，神象也,。祝，將命也,?？s酌用茅，明酌也,。醆酒涚于清,，汁獻(xiàn)涚于醆酒；猶明清與醆酒于舊澤之酒也,。祭有祈焉,，有報(bào)焉，有由辟焉,。齊之玄也,，以陰幽思也。故君子三日齊,，必見其所祭者,。

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