　　天子社稷皆大牢，諸侯社稷皆少牢,。大夫,、士宗廟之祭，有田則祭,，無(wú)田則薦,。庶人春薦韭，夏薦麥,，秋薦黍,，冬薦稻。韭以卵,，麥以魚(yú),，黍以豚，稻以雁,。祭天地之牛,，角繭栗；宗廟之牛,，角握,；賓客之牛,，角尺。諸侯無(wú)故不殺牛,，大夫無(wú)故不殺羊,，士無(wú)故不殺犬豕，庶人無(wú)故不食珍,。庶羞不逾牲,，燕衣不逾祭服，寢不逾廟,。

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　　王夷甫嘗屬族人事,，經(jīng)時(shí)未行，遇於壹處飲燕,，因語(yǔ)之曰：“近屬尊事,，那得不行？”族人大怒,，便舉樏擲其面,。夷甫都無(wú)言，盥洗畢,，牽王丞相臂,，與共載去。在車中照鏡語(yǔ)丞相曰：“汝看我眼光,，迺出牛背上,。”

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　　阮光祿在剡,，曾有好車,，借者無(wú)不皆給。有人葬母,，意欲借而不敢言,。阮後聞之，嘆曰：“吾有車而使人不敢借,，何以車為,？”遂焚之。

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　　魏武將見(jiàn)匈奴使,，自以形陋,，不足雄遠(yuǎn)國(guó)，使崔季圭代,，帝自捉刀立床頭,。既畢，令間諜問(wèn)曰：“魏王何如,？”匈奴使答曰：“魏王雅望非常,，然床頭捉刀人,，此乃英雄也?！蔽何渎勚?，追殺此使。

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　王為群姓立社，曰大社,。王自為立社,，曰王社。諸侯為百姓立社,，曰國(guó)社,。諸侯自立社，曰侯社,。大夫以下,，成群立社曰置社。

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