《亚洲精品探花》

　　李元禮嘗嘆荀淑、鐘皓曰：“荀君清識難尚,，鐘君至德可師,。”

　　為熬：捶之,，去其皽,，編萑布牛肉焉，屑桂與姜以灑諸上而鹽之,，干而食之,。施羊亦如之，施麋,、施鹿,、施麇皆如牛羊。欲濡肉則釋而煎之以醢,，欲干肉則捶而食之,。