　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭,，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　李弘度常嘆不被遇。殷揚(yáng)州知其家貧,，問：“君能屈誌百裏不,？”李答曰：“北門之嘆，久已上聞,。窮猿奔林,，豈暇擇木！”遂授剡縣,。

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　　孟冬之月,，日在尾，昏危中,，旦七星中,。其日壬癸。其帝顓頊,，其神玄冥,。其蟲介。其音羽,，律中應(yīng)鐘,。其數(shù)六。其味咸,，其臭朽,。其祀行，祭先腎,。水始冰,，地始凍。雉入大水為蜃,。虹藏不見,。天子居玄堂左個(gè)，乘玄路，駕鐵驪,，載玄旗,，衣黑衣，服玄玉,，食黍與彘,，其器閎以奄。

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　　天子將祭,，必先習(xí)射于澤,。澤者，所以擇士也,。已射于澤,，而后射于射宮。射中者得與于祭,；不中者不得與于祭,。不得與于祭者有讓，削以地,；得與于祭者有慶,，益以地。進(jìn)爵絀地是也,。

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　　張驎酒後挽歌甚淒苦,，桓車騎曰：“卿非田橫門人，何乃頓爾至致,？”

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