歐美亞州韓日在線看免費(fèi)版國(guó)語版

媛俊 820萬字 186049人讀過連載

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　　謝公雲(yún)：“司州造勝遍決?！?/p>

　　冠義：始冠之,，緇布之冠也。大古冠布,，齊則緇之,。其緌也，孔子曰：“吾未之聞也,。冠而敝之可也,。”適子冠于阼,，以著代也,。醮于客位，加有成也,。三加彌尊,，喻其志也。冠而字之,，敬其名也,。委貌，周道也,。章甫,，殷道也。毋追,，夏后氏之道也,。周弁，殷冔,，夏收,。三王共皮弁素積。無大夫冠禮,，而有其昏禮,。古者，五十而后爵，何大夫冠禮之有,？諸侯之有冠禮,，夏之末造也。天子之元子,，士也,。天下無生而貴者也。繼世以立諸侯,，象賢也,。以官爵人，德之殺也,。死而謚,，今也；古者生無爵,，死無謚,。禮之所尊，尊其義也,。失其義,，陳其數(shù)，祝史之事也,。故其數(shù)可陳也,，其義難知也。知其義而敬守之,，天子之所以治天下也,。

　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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