　　孟秋之月,，日在翼，昏建星中,，旦畢中,。其日庚辛。其帝少皞,，其神蓐收,。其蟲毛。其音商,，律中夷則,。其數(shù)九。其味辛,，其臭腥,。其祀門，祭先肝,。涼風(fēng)至,，白露降，寒蟬鳴,。鷹乃祭鳥,，用始行戮。天子居總章左個，乘戎路,，駕白駱,，載白旗，衣白衣,，服白玉,，食麻與犬，其器廉以深,。

　　童子之節(jié)也,，緇布衣錦緣，錦紳,，并紐錦,，束發(fā)皆朱錦也。童子不裘不帛,，不屨絇,，無緦服。聽事不麻,，無事則立主人之北面,，見先生從人而入。侍食于先生異爵者,，后祭先飯,。客祭,，主人辭曰：“不足祭也,。”客飧,，主人辭以疏,。主人自置其醬,，則客自徹之,。一室之人，非賓客,，一人徹,。壹食之人，一人徹,。凡燕食,，婦人不徹。食棗桃李,，弗致于核,，瓜祭上環(huán)，食中棄所操,。凡食果實者后君子,，火孰者先君子,。有慶，非君賜不賀,?？鬃邮秤诩臼希晦o,，不食肉而飧,。

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　　夫祭有昭穆，昭穆者,，所以別父子,、遠(yuǎn)近、長幼,、親疏之序而無亂也,。是故，有事于大廟,，則群昭群穆咸在而不失其倫,。此之謂親疏之殺也。古者,，明君爵有德而祿有功,，必賜爵祿于大廟，示不敢專也,。故祭之日,，一獻(xiàn)，君降立于阼階之南,，南鄉(xiāng),。所命北面，史由君右執(zhí)策命之,。再拜稽首,。受書以歸，而舍奠于其廟,。此爵賞之施也,。君卷冕立于阼，夫人副袆立于東房,。夫人薦豆執(zhí)校,，執(zhí)醴授之執(zhí)鐙。尸酢夫人執(zhí)柄,，夫人受尸執(zhí)足,。夫婦相授受，不相襲處，酢必易爵,。明夫婦之別也,。凡為俎者，以骨為主,。骨有貴賤,；殷人貴髀，周人貴肩,，凡前貴于后,。俎者，所以明祭之必有惠也,。是故,，貴者取貴骨，賤者取賤骨,。貴者不重,，賤者不虛，示均也,?；菥鶆t政行，政行則事成,，事成則功立,。功之所以立者，不可不知也,。俎者,，所以明惠之必均也。善為政者如此,，故曰：見政事之均焉,。

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　　膳：膷，臐,，膮,，醢，牛炙,。醢,，牛胾，醢,，牛膾。羊炙,，羊胾,，醢，豕炙。醢,，豕胾,，芥醬，魚膾,。雉,，兔，鶉,，鷃,。

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