　　君之喪，子,、大夫,、公子、眾士皆三日不食,。子,、大夫、公子食粥,，納財(cái),，朝一溢米，莫一溢米,，食之無(wú)算,；士疏食水飲，食之無(wú)算,；夫人世婦諸妻皆疏食水飲,，食之無(wú)算。大夫之喪，主人室老子姓皆食粥,；眾士疏食水飲,；妻妾疏食水飲。士亦如之,。既葬,，主人疏食水飲，不食菜果,；婦人亦如之,。君大夫士一也。練而食菜果,，祥而食肉,。食粥于盛不盥，食于篹者盥,。食菜以酰醬,，始食肉者先食干肉，始飲酒者先飲醴酒,。期之喪,，三不食；食：疏食水飲,，不食菜果,，三月既葬，食肉飲酒,。期終喪,，不食肉，不飲酒,，父在為母,，為妻。九月之喪,，食飲猶期之喪也,，食肉飲酒，不與人樂(lè)之,。五月三月之喪,，壹不食再不食可也,。比葬,，食肉飲酒，不與人樂(lè)之,。叔母,、世母、故主、宗子食肉飲酒,。不能食粥,，羹之以菜可也；有疾,，食肉飲酒可也,。五十不成喪，七十唯衰麻在身,。既葬,，若君食之則食之；大夫父之友食之則食之矣,。不辟粱肉,，若有酒醴則辭。

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹,、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　賓牟賈侍坐于孔子,，孔子與之言及樂(lè)，曰：“夫《武》之備戒之已久,，何也,？”對(duì)曰：“病不得眾也?！薄霸亣@之,，淫液之，何也,？”對(duì)曰：“恐不逮事也,。”“發(fā)揚(yáng)蹈厲之已蚤,，何也,？”對(duì)曰：“及時(shí)事也?！薄拔渥掠覒椬?，何也？”對(duì)曰：“非武坐也,?！薄奥曇吧?，何也？”對(duì)曰：“非《武》音也,?！弊釉唬骸叭舴恰段洹芬簦瑒t何音也,？”對(duì)曰：“有司失其傳也,。若非有司失其傳,，則武王之志荒矣,。”子曰：“唯,！丘之聞諸萇弘,，亦若吾子之言是也?！辟e牟賈起,，免席而請(qǐng)?jiān)唬骸胺颉段洹分畟浣渲丫茫瑒t既聞命矣,，敢問(wèn)：遲之遲而又久,，何也？”子曰：“居,！吾語(yǔ)汝,。夫樂(lè)者，象成者也,；總干而山立,，武王之事也；發(fā)揚(yáng)蹈厲,，大公之志也,。《武》亂皆坐,，周,、召之治也。且夫《武》,，始而北出,，再成而滅商。三成而南,，四成而南國(guó)是疆,，五成而分周公左召公右，六成復(fù)綴以崇,。天子夾振之而駟伐,，盛威于中國(guó)也,。分夾而進(jìn)，事早濟(jì)也,，久立于綴,，以待諸侯之至也。且女獨(dú)未聞牧野之語(yǔ)乎,？武王克殷反商,。未及下車而封黃帝之后于薊，封帝堯之后于祝,，封帝舜之后于陳,。下車而封夏后氏之后于杞，投殷之后于宋,。封王子比干之墓,，釋箕子之囚，使之行商容而復(fù)其位,。庶民弛政,，庶士倍祿。濟(jì)河而西,，馬散之華山之陽(yáng),，而弗復(fù)乘；牛散之桃林之野,，而弗復(fù)服,。車甲釁而藏之府庫(kù)，而弗復(fù)用,。倒載干戈,，包之以虎皮；將帥之士,，使為諸侯,；名之曰建櫜。然后知武王之不復(fù)用兵也,。散軍而郊射,，左射貍首，右射騶虞,，而貫革之射息也,。裨冕搢笏，而虎賁之士說(shuō)劍也,。祀乎明堂而民知孝,。朝覲然后諸侯知所以臣，耕藉然后諸侯知所以敬,。五者,，天下之大教也,。食三老五更于大學(xué)，天子袒而割牲,，執(zhí)醬而饋,，執(zhí)爵而酳，冕而總干,，所以教諸侯之弟也,。若此則周道四達(dá)，禮樂(lè)交通,。則夫《武》之遲久,，不亦宜乎！”

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　　王夷甫嘗屬族人事,，經(jīng)時(shí)未行,，遇於壹處飲燕,，因語(yǔ)之曰：“近屬尊事,，那得不行？”族人大怒,，便舉樏擲其面,。夷甫都無(wú)言，盥洗畢,，牽王丞相臂,，與共載去。在車中照鏡語(yǔ)丞相曰：“汝看我眼光,，迺出牛背上,。”

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