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芒金 571萬(wàn)字 525037人讀過(guò) 連載

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　　居喪之禮,，毀瘠不形,，視聽(tīng)不衰。升降不由阼階,，出入不當(dāng)門隧,。居喪之禮，頭有創(chuàng)則沐,，身有瘍則浴,，有疾則飲酒食肉，疾止復(fù)初,。不勝喪,，乃比于不慈不孝,。五十不致毀,，六十不毀，七十唯衰麻在身,，飲酒食肉,，處于內(nèi)。生與來(lái)日,，死與往日,。知生者吊，知死者傷,。知生而不知死,，吊而不傷；知死而不知生,，傷而不吊,。吊喪弗能賻，不問(wèn)其所費(fèi),。問(wèn)疾弗能遺,，不問(wèn)其所欲。見(jiàn)人弗能館,，不問(wèn)其所舍,。賜人者不曰來(lái)取。與人者不問(wèn)其所欲,。適墓不登壟,，助葬必執(zhí)紼,。臨喪不笑,。揖人必違其位,。望柩不歌。入臨不翔,。當(dāng)食不嘆,。鄰有喪,，舂不相,。里有殯,，不巷歌,。適墓不歌,。哭日不歌,。送喪不由徑，送葬不辟涂潦,。臨喪則必有哀色，執(zhí)紼不笑,，臨樂(lè)不嘆,；介胄,，則有不可犯之色,。

　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇，棗,，栗,，榛,，柿,，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首,，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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更新時(shí)間：2025-06-26