　　凡進(jìn)食之禮,，左殽右胾,，食居人之左，羹居人之右,。膾炙處外,，醯醬處內(nèi)，蔥渫處末,，酒漿處右,。以脯修置者，左朐右末,?？腿艚档葓?zhí)食興辭，主人興辭于客,，然后客坐,。主人延客祭：祭食，祭所先進(jìn),。殽之序,，遍祭之。三飯,，主人延客食胾,，然后辯殽,。主人未辯，客不虛口,。

天命氏

宇文飛翔

　　祖車騎過江時(shí),，公私儉薄，無好服玩,。王,、庾諸公共就祖，忽見裘袍重疊,，珍飾盈列,，諸公怪問之,。祖曰：“昨夜復(fù)南塘壹出,。”祖於時(shí)恒自使健兒鼓行劫鈔,，在事之人,，亦容而不問。

　　曾子問曰：“宗子為士,，庶子為大夫,，其祭也如之何？”孔子曰：“以上牲祭于宗子之家,。祝曰：‘孝子某為介子某薦其常事,。’若宗子有罪,，居于他國,，庶子為大夫，其祭也,，祝曰：‘孝子某使介子某執(zhí)其常事,。’攝主不厭祭,，不旅,，不假，不綏祭,，不配,。布奠于賓，賓奠而不舉,，不歸肉,。其辭于賓曰：‘宗兄、宗弟,、宗子在他國,，使某辭,。’”曾子問曰：“宗子去在他國,，庶子無爵而居者,，可以祭乎？”孔子曰：“祭哉,！”請問：“其祭如之何,？”孔子曰：“望墓而為壇，以時(shí)祭,。若宗子死,，告于墓而后祭于家。宗子死,，稱名不言孝,，身沒而已。子游之徒,，有庶子祭者以此,，若義也。今之祭者,，不首其義,，故誣于祭也?！?/p>

食澀

蒿書竹

　　凡祭有四時(shí)：春祭曰礿,，夏祭曰禘，秋祭曰嘗,，冬祭曰烝,。礿、禘,，陽義也,；嘗、烝,，陰義也,。禘者陽之盛也，嘗者陰之盛也,。故曰：莫重于禘,、嘗。古者于禘也,，發(fā)爵賜服,，順陽義也；于嘗也，出田邑,，發(fā)秋政,，順陰義也。故記曰：“嘗之日,，發(fā)公室,，示賞也；草艾則墨,；未發(fā)秋政,，則民弗敢草也?！惫试唬憾E,、嘗之義大矣。治國之本也,，不可不知也,。明其義者君也，能其事者臣也,。不明其義,，君人不全,；不能其事,，為臣不全。夫義者,，所以濟(jì)志也,，諸德之發(fā)也。是故其德盛者,，其志厚,；其志厚者，其義章,。其義章者,，其祭也敬。祭敬則竟內(nèi)之子孫莫敢不敬矣,。是故君子之祭也,，必身親蒞之；有故,，則使人可也,。雖使人也，君不失其義者,，君明其義故也,。其德薄者，其志輕,，疑于其義,，而求祭,；使之必敬也，弗可得已,。祭而不敬,，何以為民父母矣？夫鼎有銘,，銘者,，自名也。自名以稱揚(yáng)其先祖之美,，而明著之后世者也,。為先祖者，莫不有美焉,，莫不有惡焉,，銘之義，稱美而不稱惡,，此孝子孝孫之心也,。唯賢者能之。銘者,，論譔其先祖之有德善,，功烈勛勞慶賞聲名列于天下，而酌之祭器,；自成其名焉,，以祀其先祖者也。顯揚(yáng)先祖,，所以崇孝也,。身比焉，順也,。明示后世,，教也。夫銘者,，壹稱而上下皆得焉耳矣,。是故君子之觀于銘也，既美其所稱,，又美其所為,。為之者，明足以見之,，仁足以與之,，知足以利之，可謂賢矣。賢而勿伐,，可謂恭矣,。故衛(wèi)孔悝之鼎銘曰：六月丁亥，公假于大廟,。公曰：“叔舅,！乃祖莊叔，左右成公,。成公乃命莊叔隨難于漢陽,，即宮于宗周，奔走無射,。啟右獻(xiàn)公,。獻(xiàn)公乃命成叔，纂乃祖服,。乃考文叔,，興舊耆欲，作率慶士,，躬恤衛(wèi)國,，其勤公家，夙夜不解,，民咸曰：『休哉,！』”公曰：“叔舅！予女銘：若纂乃考服,?！便Π莼自唬骸皩P(yáng)以辟之,，勤大命施于烝彝鼎,。”此衛(wèi)孔悝之鼎銘也,。古之君子論譔其先祖之美,，而明著之后世者也。以比其身,，以重其國家如此,。子孫之守宗廟社稷者，其先祖無美而稱之,，是誣也,；有善而弗知，不明也,；知而弗傳,，不仁也。此三者，君子之所恥也,。昔者,，周公旦有勛勞于天下。周公既沒,，成王,、康王追念周公之所以勛勞者，而欲尊魯,；故賜之以重祭,。外祭，則郊社是也,；內(nèi)祭,，則大嘗禘是也。夫大嘗禘,，升歌《清廟》,，下而管《象》；朱干玉戚,，以舞《大武》,；八佾，以舞《大夏》,；此天子之樂也,。康周公,，故以賜魯也,。子孫纂之，至于今不廢,，所以明周公之德而又以重其國也,。

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費(fèi)莫振巧

　　聘禮，上公七介,，侯,、伯五介，子,、男三介,，所以明貴賤也。介紹而傳命,，君子于其所尊弗敢質(zhì),，敬之至也。三讓而后傳命,，三讓而后入廟門,，三揖而后至階,，三讓而后升，所以致尊讓也,。

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