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叫尹夏 305萬(wàn)字 75695人讀過(guò) 連載

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

　　冠義：始冠之,，緇布之冠也。大古冠布,，齊則緇之,。其緌也，孔子曰：“吾未之聞也,。冠而敝之可也,。”適子冠于阼,，以著代也,。醮于客位,，加有成也。三加彌尊,，喻其志也,。冠而字之，敬其名也,。委貌,，周道也。章甫,，殷道也,。毋追,，夏后氏之道也,。周弁，殷冔,，夏收,。三王共皮弁素積。無(wú)大夫冠禮,，而有其昏禮,。古者，五十而后爵,，何大夫冠禮之有,？諸侯之有冠禮，夏之末造也,。天子之元子,，士也。天下無(wú)生而貴者也,。繼世以立諸侯,，象賢也。以官爵人,，德之殺也,。死而謚，今也,；古者生無(wú)爵,，死無(wú)謚。禮之所尊,，尊其義也,。失其義，陳其數(shù),，祝史之事也,。故其數(shù)可陳也，其義難知也。知其義而敬守之,，天子之所以治天下也,。

　　《禮》曰：「君子抱孫不抱子?！勾搜詫O可以為王父尸,，子不可以為父尸。為君尸者,，大夫士見(jiàn)之,，則下之。君知所以為尸者,，則自下之,，尸必式。乘必以幾,。

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最新章節(jié)：仙神境（2025-05-09）

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