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揚(yáng)華琳 612萬字 484786人讀過 連載

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　　《秦誓》曰：“若有一介臣,，斷斷兮無他技，其心休休焉,，其如有容焉,。人之有技，若己有之,；人之彥圣,，其心好之，不啻若自其口出,。實(shí)能容之,，以能保我子孫黎民，尚亦有利哉,！人之有技，媢疾以惡之,；人之彥圣,，而違之俾不通：實(shí)不能容，以不能保我子孫黎民,，亦曰殆哉,！”唯仁人放流之，迸諸四夷,，不與同中國(guó),。此謂唯仁人為能愛人，能惡人,。見賢而不能舉,，舉而不能先，命也,；見不善而不能退,，退而不能遠(yuǎn)，過也,。好人之所惡,，惡人之所好，是謂拂人之性,，菑必逮夫身,。是故君子有大道，必忠信以得之,，驕泰以失之,。

　　荀勖嘗在晉武帝坐上食筍進(jìn)飯，謂在坐人曰：“此是勞薪炊也,?！弊呶粗牛芮矄栔瑢?shí)用故車腳,。

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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