　　凡進食之禮,，左殽右胾，食居人之左,，羹居人之右,。膾炙處外，醯醬處內(nèi),，蔥渫處末,，酒漿處右。以脯修置者,，左朐右末,。客若降等執(zhí)食興辭,，主人興辭于客,，然后客坐。主人延客祭：祭食,，祭所先進,。殽之序,，遍祭之。三飯,，主人延客食胾,，然后辯殽。主人未辯,，客不虛口,。

　　朝玄端，夕深衣,。深衣三袪,，縫齊倍要，衽當旁,，袂可以回肘,。長中繼掩尺。袷二寸,，祛尺二寸,，緣廣寸半。以帛裹布,，非禮也,。士不衣織，無君者不貳采,。衣正色,，裳間色。非列采不入公門,，振絺绤不入公門,，表裘不入公門，襲裘不入公門,。纊為繭,，缊為袍，褝為絅,，帛為褶,。朝服之以縞也，自季康子始也,?？鬃釉唬骸俺渌啡缓蠓??！痹唬骸皣椅吹溃瑒t不充其服焉,?！蔽ň许媵靡允氖?，大裘非古也。君衣狐白裘,，錦衣以裼之,。君之右虎裘,，厥左狼裘,。士不衣狐白。君子狐青裘豹褎,，玄綃衣以裼之,；麑裘青豻褎，絞衣以裼之,；羔裘豹飾,，緇衣以裼之；狐裘,，黃衣以裼之,。錦衣狐裘，諸侯之服也,。犬羊之裘不裼,，不文飾也不裼。裘之裼也,，見美也,。吊則襲，不盡飾也,；君在則裼,，盡飾也。服之襲也,，充美也,，是故尸襲，執(zhí)玉龜襲,，無事則裼,，弗敢充也。

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　　桓大司馬病,。謝公往省病,，從東門入?；腹b望,，嘆曰：“吾門中久不見如此人！”

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　陶公少時,，作魚梁吏，嘗以坩(魚差)餉母,。母封(魚差)付使，反書責侃曰：“汝為吏,，以官物見餉，非唯不益,，乃增吾憂也。”

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