　　王為群姓立七祀：曰司命，曰中溜,，曰國(guó)門,，曰國(guó)行，曰泰厲,，曰戶,，曰灶,。王自為立七祀,。諸侯為國(guó)立五祀，曰司命,，曰中溜,，曰國(guó)門，曰國(guó)行,，曰公厲,。諸侯自為立五祀。大夫立三祀：曰族厲,，曰門,，曰行。適士立二祀：曰門,，曰行,。庶士、庶人立一祀,，或立戶,，或立灶。

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　　冀州刺史楊淮二子喬與髦,，俱總角為成器,。淮與裴頠,、樂廣友善,，遣見之。頠性弘方,，愛喬之有高韻,，謂淮曰：“喬當(dāng)及卿，髦小減也,?！睆V性清淳，愛髦之有神檢，謂淮曰：“喬自及卿,，然髦尤精出,。”淮笑曰：“我二兒之優(yōu)劣,，乃裴,、樂之優(yōu)劣?！闭撜咴u(píng)之：以為喬雖高韻,，而檢不匝；樂言為得,。然並為後出之俊,。

　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無(wú)蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　為熬：捶之,，去其皽，編萑布牛肉焉,，屑桂與姜以灑諸上而鹽之,，干而食之。施羊亦如之,，施麋,、施鹿、施麇皆如牛羊,。欲濡肉則釋而煎之以醢,，欲干肉則捶而食之。

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　　謝太傅重鄧仆射,，常言“天地?zé)o知,，使伯道無(wú)兒”。

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