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沐小萍 550萬字 695494人讀過 連載

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　　自仁率親,，等而上之，至于祖,；自義率祖,，順而下之，至于禰,。是故,，人道親親也。親親故尊祖,，尊祖故敬宗,，敬宗故收族，收族故宗廟嚴,，宗廟嚴故重社稷,，重社稷故愛百姓，愛百姓故刑罰中,，刑罰中故庶民安,，庶民安故財用足，財用足故百志成,，百志成故禮俗刑,，禮俗刑然后樂?！对姟吩疲骸覆伙@不承,，無斁于人斯」，此之謂也,。

　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　魯人有周豐也者,，哀公執(zhí)摯請見之,，而曰不可。公曰：“我其已夫！”使人問焉,，曰：“有虞氏未施信于民而民信之,，夏后氏未施敬于民而民敬之，何施而得斯于民也,？”對曰：“墟墓之間,，未施哀于民而民哀；社稷宗廟之中,，未施敬于民而民敬,。殷人作誓而民始畔，周人作會而民始疑,。茍無禮義忠信誠愨之心以蒞之,，雖固結(jié)之，民其不解乎,？”

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