　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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壤駟東宇

　　丞相末年,，略不復(fù)省事,，正封箓諾之。自嘆曰：“人言我憒憒,，後人當(dāng)思此憒憒,。”

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系顯民

　　桓大司馬病,。謝公往省病，從東門入,?；腹b望，嘆曰：“吾門中久不見如此人,！”

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　　〔祭有十倫〕鋪筵設(shè)同幾,，為依神也；詔祝于室,，而出于祊,，此交神明之道也。君迎牲而不迎尸,，別嫌也,。尸在廟門外，則疑于臣,，在廟中則全于君,；君在廟門外則疑于君,，入廟門則全于臣、全于子,。是故,，不出者，明君臣之義也,。夫祭之道,，孫為王父尸。所使為尸者,，于祭者子行也,；父北面而事之，所以明子事父之道也,。此父子之倫也,。尸飲五，君洗玉爵獻(xiàn)卿,；尸飲七,，以瑤爵獻(xiàn)大夫；尸飲九,，以散爵獻(xiàn)士及群有司,，皆以齒。明尊卑之等也,。

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　　時人目庾中郎：“善於托大,，長於自藏?！?/p>

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