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呼延雅茹 618萬字 388737人讀過 連載

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　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　阮渾長成,，風(fēng)氣韻度似父,，亦欲作達。步兵曰：“仲容已預(yù)之,，卿不得復(fù)爾,。”

　　撫軍問孫興公：“劉真長何如,？”曰：“清蔚簡令,。”“王仲祖何如,？”曰：“溫潤恬和,。”“桓溫何如,？”曰：“高爽邁出,。”“謝仁祖何如,？”曰：“清易令達,。”“阮思曠何如,？”曰：“弘潤通長,。”“袁羊何如,？”曰：“洮洮清便,。”“殷洪遠何如,？”曰：“遠有致思,。”“卿自謂何如,？”曰：“下官才能所經(jīng),，悉不如諸賢；至於斟酌時宜,，籠罩當(dāng)世,，亦多所不及。然以不才,，時復(fù)托懷玄勝,，遠詠老,、莊，蕭條高寄,，不與時務(wù)經(jīng)懷,，自謂此心無所與讓也?！?/p>

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更新時間：2025-05-23