葉平凡 179萬字 234636人讀過 連載
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乘兵車,,出先刃,,入后刃,,軍尚左,卒尚右,。賓客主恭,,祭祀主敬,喪事主哀,,會同主詡,。軍旅思險,隱情以虞,。
小斂于戶內(nèi),,大斂于阼。君以簟席,,大夫以蒲席,,士以葦席。小斂:布絞,,縮者一,,橫者三。君錦衾,,大夫縞衾,,士緇衾,皆一,。衣十有九稱,,君陳衣于序東;大夫士陳衣于房中,;皆西領(lǐng)北上,。絞紟不在列。大斂:布絞,,縮者三,,橫者五,,布紟二衾。君大夫士一也,。君陳衣于庭,,百稱,北領(lǐng)西上,;大夫陳衣于序東,,五十稱,西領(lǐng)南上,;士陳衣于序東,,三十稱,西領(lǐng)南上,。絞紟如朝服,,絞一幅為三、不辟,,紟五幅,、無紞。小斂之衣,,祭服不倒,。君無襚,大夫士畢主人之祭服,;親戚之衣,,受之不以即陳。小斂,,君大夫士皆用復(fù)衣復(fù)衾,;大斂,君大夫士祭服無算,,君褶衣褶衾,,大夫士猶小斂也。袍必有表,,不禪,,衣必有裳,謂之一稱,。凡陳衣者實之篋,,取衣者亦以篋升,降者自西階,。凡陳衣,、不詘,非列采不入,,絺绤纻不入,。
凡食齊視春時,羹齊視夏時,,醬齊視秋時,,飲齊視冬時。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,田豕脯,,糜脯,,麇脯,麋,、鹿,、田豕、麇,,皆有軒,,雉兔皆有芼。爵,,鷃,,蜩,范,,芝栭,,菱,椇,,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無脯,有脯無膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,,豚去腦,魚去乙,,鱉去丑,。肉曰脫之,魚曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,,鵠鸮胖,,舒鳧翠,雞肝,,雁腎,,鴇奧,鹿胃,。肉腥細者為膾,,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,,野豕為軒,兔為宛脾,,切蔥若薤,,實諸酰以柔之。羹食,,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達五,,右達五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
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