　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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李旭德

　　凡訃于其君，曰：“君之臣某死”,；父母,、妻、長(zhǎng)子,，曰：“君之臣某之某死”,。君訃于他國(guó)之君，曰：“寡君不祿，敢告于執(zhí)事?！?；夫人,，曰：“寡小君不祿,?！?；大子之喪,，曰：“寡君之適子某死,。”大夫訃于同國(guó)：適者,，曰：“某不祿”,；訃于士，亦曰：“某不祿”,；訃于他國(guó)之君,，曰：“君之外臣寡大夫某死”，訃于適者,，曰：“吾子之外私寡大夫某不祿,，使某實(shí)?！庇囉谑?，亦曰：“吾子之外私寡大夫某不祿，使某實(shí),?！笔坑囉谕瑖?guó)大夫，曰：“某死”,，訃于士,，亦曰：“某死”；訃于他國(guó)之君,，曰：“君之外臣某死”,，訃于大夫，曰：“吾子之外私某死”,，訃于士,，亦曰：“吾子之外私某死”。大夫次于公館以終喪,，士練而歸,。士次于公館，大夫居廬,，士居堊室,。大夫?yàn)槠涓改感值苤礊榇蠓蛘咧畣剩缡糠?。士為其父母兄弟之為大夫者之喪,，服如士服。大夫之適子，服大夫之服,。大夫之庶子為大夫,，則為其父母服大夫服；其位,，與未為大夫者齒,。士之子為大夫，則其父母弗能主也,，使其子主之,。無(wú)子，則為之置后,。

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