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徭亦云 636萬字 242981人讀過 連載

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　　知悼子卒,，未葬,；平公飲酒，師曠,、李調(diào)侍,，鼓鐘。杜蕢自外來,，聞鐘聲,，曰：“安在？”曰：“在寢,?！倍攀壢雽嫞瑲v階而升,，酌,，曰：“曠飲斯?！庇肿?，曰：“調(diào)飲斯?！庇肿?，堂上北面坐飲之。降,，趨而出,。平公呼而進之曰：“蕢,，曩者爾心或開予，是以不與爾言,；爾飲曠何也,？”曰：“子卯不樂；知悼子在堂,，斯其為子卯也大矣,。曠也大師也，不以詔,，是以飲之也,。”“爾飲調(diào)何也,？”曰：“調(diào)也君之褻臣也,，為一飲一食，忘君之疾,，是以飲之也,。”“爾飲何也,？”曰：“蕢也宰夫也,，非刀匕是共，又敢與知防,，是以飲之也,。”平公曰：“寡人亦有過焉,，酌而飲寡人,。”杜蕢洗而揚觶,。公謂侍者曰：“如我死,，則必?zé)o廢斯爵也?！敝劣诮?，既畢獻，斯揚觶,，謂之杜舉,。

　　曾子問曰：“大功之喪，可以與于饋奠之事乎,？”孔子曰：“豈大功耳,！自斬衰以下皆可，禮也?！痹釉唬骸安灰暂p服而重相為乎,？”孔子曰：“非此之謂也。天子,、諸侯之喪,，斬衰者奠；大夫,，齊衰者奠,；士則朋友奠,；不足,，則取于大功以下者；不足,，則反之,。”曾子問曰：“小功可以與于祭乎,？”孔子曰：“何必小功耳,！自斬衰以下與祭，禮也,?！痹釉唬骸安灰暂p喪而重祭乎？”孔子曰：“天子,、諸侯之喪祭也,，不斬衰者不與祭；大夫,，齊衰者與祭,；士，祭不足,，則取于兄弟大功以下者,。”曾子問曰：“相識,，有喪服可以與于祭乎,？”孔子曰：“緦不祭，又何助于人,?！?/p>

　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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