　　子言之：“昔三代明王皆事天地之神明,，無非卜筮之用,，不敢以其私，褻事上帝,。是故不犯日月，不違卜筮,。卜筮不相襲也,。大事有時日；小事無時日,，有筮,。外事用剛?cè)?，?nèi)事用柔日,。不違龜筮,。”子曰：“牲牷禮樂齊盛,，是以無害乎鬼神,，無怨乎百姓。”子曰：“后稷之祀易富也,；其辭恭,，其欲儉，其祿及子孫,?！对姟吩唬骸箴⒄嘴?，庶無罪悔,，以迄于今,?！弊釉唬骸按笕酥魍础Ｌ熳訜o筮,；諸侯有守筮。天子道以筮,；諸侯非其國不以筮,。卜宅寢室。天子不卜處大廟,?！弊釉唬骸熬泳磩t用祭器。是以不廢日月,，不違龜筮,，以敬事其君長,，是以上不瀆于民,，下不褻于上,?！?/p>

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　　郊之祭也,，喪者不敢哭，兇服者不敢入國門,，敬之至也,。祭之日，君牽牲,，穆答君,，卿大夫序從,。既入廟門，麗于碑,，卿大夫袒，而毛牛尚耳,，鸞刀以刲,，取膟菺，乃退,。爓祭,，祭腥而退，敬之至也,。郊之祭,，大報天而主日，配以月,。夏后氏祭其闇,，殷人祭其陽，周人祭日,，以朝及闇,。祭日于壇,，祭月于坎,，以別幽明，以制上下,。祭日于東，祭月于西,，以別外內(nèi),，以端其位。日出于東,，月生于西。陰陽長短,，終始相巡,，以致天下之和。天下之禮,，致反始也,，致鬼神也，致和用也,，致義也,，致讓也,。致反始，以厚其本也,；致鬼神，以尊上也,；致物用,，以立民紀也。致義,，則上下不悖逆矣,。致讓，以去爭也,。合此五者,，以治天下之禮也，雖有奇邪,，而不治者則微矣,。

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　　是故男教不修,，陽事不得,，適見于天，日為之食,；婦順不修,，陰事不得,，適見于天,，月為之食。是故日食則天子素服而修六官之職,，蕩天下之陽事,；月食則后素服而修六宮之職,，蕩天下之陰事,。故天子與后，猶日之與月,、陰之與陽，相須而后成者也,。天子修男教,，父道也；后修女順,，母道也,。故曰：天子之與后,，猶父之與母也。故為天王服斬衰,，服父之義也,；為后服資衰，服母之義也,。

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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