　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　席：小卿次上卿,，大夫次小卿，士,、庶子以次就位于下,。獻(xiàn)君,，君舉旅行酬；而后獻(xiàn)卿,，卿舉旅行酬,；而后獻(xiàn)大夫，大夫舉旅行酬,；而后獻(xiàn)士,，士舉旅行酬；而后獻(xiàn)庶子,。俎豆,、牲體、薦羞,，皆有等差,，所以明貴賤也。

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　　孫興公道：“曹輔佐才如白地明光錦,，裁為負(fù)版褲,，非無文采，酷無裁制,?！?/p>

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　　曾子曰：“身也者，父母之遺體也,。行父母之遺體,，敢不敬乎？居處不莊,，非孝也,；事君不忠，非孝也,；蒞官不敬,，非孝也,；朋友不信,，非孝也；戰(zhàn)陳無勇,，非孝也,；五者不遂，災(zāi)及于親,，敢不敬乎,？亨孰膻薌，嘗而薦之,，非孝也,，養(yǎng)也,。君子之所謂孝也者，國人稱愿然曰：『幸哉有子,！』如此,，所謂孝也已。眾之本教曰孝,，其行曰養(yǎng),。養(yǎng)，可能也,，敬為難,；敬，可能也,，安為難,；安，可能也,，卒為難,。父母既沒，慎行其身,，不遺父母惡名,，可謂能終矣。仁者,，仁此者也,；禮者，履此者也,；義者,，宜此者也；信者,，信此者也,；強(qiáng)者，強(qiáng)此者也,。樂自順此生,，刑自反此作?！痹釉唬骸胺蛐?，置之而塞乎天地，溥之而橫乎四海,，施諸后世而無朝夕,，推而放諸東海而準(zhǔn)，推而放諸西海而準(zhǔn),，推而放諸南海而準(zhǔn),，推而放諸北海而準(zhǔn),。《詩》云：『自西自東,，自南自北,，無思不服?！淮酥^也,。”曾子曰：“樹木以時(shí)伐焉,，禽獸以時(shí)殺焉,。夫子曰：『斷一樹，殺一獸,，不以其時(shí),，非孝也?！恍⒂腥盒⌒⒂昧?，中孝用勞，大孝不匱,。思慈愛忘勞,，可謂用力矣。尊仁安義,，可謂用勞矣,。博施備物，可謂不匱矣,。父母愛之,，嘉而弗忘；父母惡之,，懼而無怨,；父母有過，諫而不逆,；父母既沒,，必求仁者之粟以祀之。此之謂禮終,?！睒氛哟合绿枚鴤渥?，數(shù)月不出,，猶有憂色。門弟子曰：“夫子之足瘳矣,，數(shù)月不出,，猶有憂色,，何也？”樂正子春曰：“善如爾之問也,！善如爾之問也,！吾聞諸曾子，曾子聞諸夫子曰：『天之所生,，地之所養(yǎng),，無人為大?！桓改溉?，子全而歸之，可謂孝矣,。不虧其體,，不辱其身，可謂全矣,。故君子頃步而弗敢忘孝也,。今予忘孝之道，予是以有憂色也,。壹舉足而不敢忘父母,，壹出言而不敢忘父母。壹舉足而不敢忘父母,，是故道而不徑,，舟而不游，不敢以先父母之遺體行殆,。壹出言而不敢忘父母,，是故惡言不出于口，忿言不反于身,。不辱其身,，不羞其親，可謂孝矣,?！?/p>

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