　　〔祭有十倫〕鋪筵設(shè)同幾,，為依神也；詔祝于室,，而出于祊,，此交神明之道也。君迎牲而不迎尸,，別嫌也,。尸在廟門外，則疑于臣,，在廟中則全于君,；君在廟門外則疑于君，入廟門則全于臣,、全于子,。是故，不出者,，明君臣之義也。夫祭之道,，孫為王父尸,。所使為尸者，于祭者子行也,；父北面而事之,，所以明子事父之道也。此父子之倫也,。尸飲五,，君洗玉爵獻(xiàn)卿；尸飲七,，以瑤爵獻(xiàn)大夫,；尸飲九，以散爵獻(xiàn)士及群有司,，皆以齒,。明尊卑之等也,。

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　　凡祭宗廟之禮：牛曰一元大武，豕曰剛鬣,，豚曰腯肥,，羊曰柔毛，雞曰翰音,，犬曰羹獻(xiàn),，雉曰疏趾，兔曰明視,，脯曰尹祭,，槁魚曰商祭，鮮魚曰脡祭,，水曰清滌,，酒曰清酌，黍曰薌合,，粱曰薌萁,，稷曰明粢，稻曰嘉蔬,，韭曰豐本,，鹽曰咸鹺，玉曰嘉玉,，幣曰量幣,。

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　　臨祭不惰。祭服敝則焚之,，祭器敝則埋之,，龜策敝則埋之，牲死則埋之,。凡祭于公者,，必自徹其俎。

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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