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故《詩》曰:“曾孫侯氏,,四正具舉,;大夫君子,凡以庶士,,小大莫處,,御于君所,以燕以射,,則燕則譽,。”言君臣相與盡志于射,,以習(xí)禮樂,,則安則譽也。是以天子制之,,而諸侯務(wù)焉,。此天子之所以養(yǎng)諸侯,,而兵不用,諸侯自為正之具也,。
王文度弟阿智,,惡乃不翅,當(dāng)年長而無人與婚,。孫興公有壹女,,亦僻錯,又無嫁娶理,。因詣文度,,求見阿智。既見,,便陽言:“此定可,,殊不如人所傳,那得至今未有婚處,?我有壹女,,乃不惡,但吾寒士,,不宜與卿計,,欲令阿智娶之?!蔽亩刃廊欢鴨⑺{田雲(yún):“興公向來,,忽言欲與阿智婚?!彼{田驚喜,。既成婚,女之頑嚚,,欲過阿智,。方知興公之詐。
凡食齊視春時,,羹齊視夏時,,醬齊視秋時,飲齊視冬時,。凡和,,春多酸,夏多苦,,秋多辛,,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,,田豕脯,,糜脯,麇脯,,麋,、鹿、田豕,、麇,,皆有軒,雉兔皆有芼,。爵,,鷃,蜩,,范,,芝栭,菱,,椇,,棗,栗,,榛,,柿,瓜,,桃,,李,梅,,杏,,楂,梨,姜,,桂,。大夫燕食,有膾無脯,,有脯無膾,。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,,秋用芥、豚,;春用韭,,秋用蓼。脂用蔥,,膏用薤,,三牲用藙,和用酰,,獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,,釀之蓼。魴鱮烝,,雛燒,,雉,薌無蓼,。不食雛鱉,,狼去腸,狗去腎,,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,,豚去腦,,魚去乙,鱉去丑,。肉曰脫之,,魚曰作之,棗曰新之,,栗曰撰之,,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,,鵠鸮胖,,舒鳧翠,雞肝,,雁腎,,鴇奧,鹿胃,。肉腥細者為膾,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,野豕為軒,,兔為宛脾,,切蔥若薤,實諸酰以柔之,。羹食,,自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,,天子之閣。左達五,,右達五,,公侯伯于房中五,大夫于閣三,,士于坫一,。
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