　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍去正脊,，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　虞嘯父為孝武侍中,，帝從容問曰：“卿在門下,，初不聞有所獻替?！庇菁腋淮海?，謂帝望其意氣,，對曰：“天時尚暖，(上制下魚)魚蝦(魚羌)未可致,，尋當有所上獻,。”帝撫掌大笑,。

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　　曾子問曰：“諸侯旅見天子,，入門，不得終禮，廢者幾,？”孔子曰：“四,。”請問之,。曰：“大廟火,，日食，后之喪,，雨沾服失容,，則廢。如諸侯皆在而日食,，則從天子救日,，各以其方色與其兵。大廟火,，則從天子救火,，不以方色與兵?！痹訂栐唬骸爸T侯相見,，揖讓入門，不得終禮,，廢者幾,？”孔子曰：“六?！闭垎栔?。曰：“天子崩，大廟火,，日食,，后夫人之喪，雨沾服失容,，則廢,。”曾子問曰：“天子嘗禘郊社五祀之祭,，簠簋既陳,，天子崩，后之喪,，如之何,？”孔子曰：“廢?！痹訂栐唬骸爱敿蓝帐?，太廟火,，其祭也如之何？”孔子曰：“接祭而已矣,。如牲至,，未殺，則廢,。天子崩,，未殯，五祀之祭不行,；既殯而祭,，其祭也，尸入,，三飯不侑,，酳不酢而已矣。自啟至于反哭,，五祀之祭不行,；已葬而祭，祝畢獻而已,?！痹訂栐唬骸爸T侯之祭社稷，俎豆既陳,，聞天子崩,、后之喪、君薨,、夫人之喪,，如之何？”孔子曰：“廢,。自薨比至于殯,，自啟至于反哭，奉帥天子,?！痹訂栐唬骸按蠓蛑溃藜汝?，籩豆既設,，不得成禮，廢者幾,？”孔子曰：“九?！闭垎栔?。曰：“天子崩,、后之喪、君薨,、夫人之喪,、君之大廟火、日食,、三年之喪,、齊衰、大功,，皆廢,。外喪自齊衰以下，行也,。其齊衰之祭也,，尸入，三飯不侑,，酳不酢而已矣,；大功酢而已矣；小功,、緦,，室中之事而已矣。士之所以異者,，緦不祭,，所祭于死者無服則祭?！?/p>

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　　王夷甫自嘆：“我與樂令談,，未嘗不覺我言為煩?！?/p>

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　　父母雖沒,，將為善，思貽父母令名,，必果,；將為不善，思貽父母羞辱,，必不果,。舅沒則姑老，冢婦所祭祀,、賓客,，每事必請于姑，介婦請于冢婦,。舅姑使冢婦,，毋怠,，不友無禮于介婦。舅姑若使介婦,，毋敢敵耦于冢婦,，不敢并行，不敢并命,，不敢并坐,。凡婦，不命適私室,，不敢退,。婦將有事，大小必請于舅姑,。子婦無私貨,，無私畜，無私器,，不敢私假,，不敢私與。婦或賜之飲食,、衣服,、布帛、佩帨,、茝蘭,，則受而獻諸舅姑，舅姑受之則喜,，如新受賜,，若反賜之則辭，不得命,，如更受賜,，藏以待乏。婦若有私親兄弟將與之,，則必復請其故,，賜而后與之。適子庶子只事宗子宗婦,，雖貴富,，不敢以貴富入宗子之家，雖眾車徒舍于外,，以寡約入,。子弟猶歸器衣服裘衾車馬，則必獻其上,，而后敢服用其次也,；若非所獻,，則不敢以入于宗子之門，不敢以貴富加于父兄宗族,。若富，則具二牲,，獻其賢者于宗子,，夫婦皆齊而宗敬焉，終事而后敢私祭,。

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