　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍去正脊，兔去尻,，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　子夏曰：“民之父母，既得而聞之矣,；敢問何謂‘五至’,？”孔子曰：“志之所至，詩亦至焉,。詩之所至,，禮亦至焉。禮之所至,，樂亦至焉,。樂之所至,，哀亦至焉。哀樂相生,。是故,，正明目而視之，不可得而見也,；傾耳而聽之,，不可得而聞也；志氣塞乎天地,，此之謂五至,。”

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　　斬衰三升,，既虞卒哭,，受以成布六升、冠七升,；為母疏衰四升,，受以成布七升、冠八升,。去麻服葛,，葛帶三重。期而小祥,，練冠縓緣,，要绖不除，男子除乎首,，婦人除乎帶。男子何為除乎首也,？婦人何為除乎帶也,？男子重首，婦人重帶,。除服者先重者,，易服者易輕者。又期而大祥,，素縞麻衣,。中月而禫，禫而纖,，無所不佩,。

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　　山季倫為荊州，時出酣暢,。人為之歌曰：“山公時壹醉,，徑造高陽池,。日莫倒載歸，茗艼無所知,。復能乘駿馬,，倒箸白接籬。舉手問葛強,，何如並州兒,？”高陽池在襄陽。強是其愛將,，並州人也,。

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　　殷中軍為庾公長史，下都,，王丞相為之集,，桓公、王長史,、王藍田,、謝鎮(zhèn)西並在。丞相自起解帳帶麈尾,，語殷曰：“身今日當與君共談析理,。”既共清言,，遂達三更,。丞相與殷共相往反，其余諸賢,，略無所關,。既彼我相盡，丞相乃嘆曰：“向來語,，乃竟未知理源所歸,，至於辭喻不相負。正始之音,，正當爾耳,！”明旦，桓宣武語人曰：“昨夜聽殷,、王清言甚佳,，仁祖亦不寂寞，我亦時復造心,，顧看兩王掾,，輒翣如生母狗馨?！?/p>

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