　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛，冬多咸,，調以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍去正脊,，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　康僧淵目深而鼻高，王丞相每調之,。僧淵曰：“鼻者面之山,，目者面之淵。山不高則不靈,，淵不深則不清,。”

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　　是月也,，以立春,。先立春三日，大史謁之天子曰：某日立春,，盛德在木,。天子乃齊。立春之日,，天子親帥三公,、九卿、諸侯,、大夫以迎春于東郊,。還反，賞公卿,、諸侯,、大夫于朝。命相布德和令,，行慶施惠,，下及兆民。慶賜遂行,，毋有不當。乃命大史守典奉法,，司天日月星辰之行,，宿離不貸，毋失經紀,，以初為常,。

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　　聞始見君子者，辭曰：“某固愿聞名于將命者,?！辈坏秒A主。敵者曰：“某固愿見,?！焙币娫唬骸奥劽?。亟見曰：“朝夕”。瞽曰：“聞名”,。適有喪者曰：“比”,。童子曰：“聽事”。適公卿之喪,，則曰：“聽役于司徒”,。君將適他，臣如致金玉貨貝于君,，則曰：“致馬資于有司”,；敵者曰：“贈從者”。臣致禭于君,，則曰：“致廢衣于賈人”,；敵者曰：“襚”。親者兄弟不,，以襚進,。臣為君喪，納貨貝于君,，則曰：“納甸于有司”,。赗馬入廟門；賻馬與其幣,，大白兵車,，不入廟門。賻者既致命,，坐委之,，擯者舉之。

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　　斬衰何以服苴,？苴,，惡貌也，所以首其內而見諸外也,。斬衰貌若苴,，齊衰貌若枲，大功貌若止,，小功,、緦麻容貌可也，此哀之發(fā)于容體者也,。

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　　賈公閭後妻郭氏酷妒,，有男兒名黎民，生載周,，充自外還,，乳母抱兒在中庭,，兒見充喜踴，充就乳母手中嗚之,。郭遙望見,，謂充愛乳母，即殺之,。兒悲思啼泣,，不飲它乳，遂死,。郭後終無子,。

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