　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首，豚去腦,，魚(yú)去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

農(nóng)門(mén)喜事：拐個(gè)相公好致富

荊曉絲

　　王,、劉共在杭南,，酣宴於桓子野家。謝鎮(zhèn)西往尚書(shū)墓還,，葬後三日反哭,。諸人欲要之，初遣壹信,，猶未許,，然已停車(chē)。重要,，便回駕,。諸人門(mén)外迎之，把臂便下,，裁得脫幘箸帽,。酣宴半坐，乃覺(jué)未脫衰,。

絕色唐門(mén)

獨(dú)癸丑

　　荀勖善解音聲,，時(shí)論謂之闇解,。遂調(diào)律呂，正雅樂(lè),。每至正會(huì),，殿庭作樂(lè)，自調(diào)宮商,，無(wú)不諧韻,。阮鹹妙賞，時(shí)謂神解,。每公會(huì)作樂(lè),，而心謂之不調(diào)。既無(wú)壹言直勖,，意忌之,，遂出阮為始平太守。後有壹田父耕於野,，得周時(shí)玉尺,，便是天下正尺。荀試以校己所治鐘鼓,、金石,、絲竹，皆覺(jué)短壹黍,，於是伏阮神識(shí)。

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