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肖閔雨 579萬字 835307人讀過 連載

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　　孝子將祭，慮事不可以不豫,；比時具物,，不可以不備；虛中以治之,。宮室既修,，墻屋既設(shè)，百物既備,，夫婦齊戒沐浴,，盛服奉承而進之，洞洞乎,，屬屬乎,，如弗勝，如將失之，其孝敬之心至也與,！薦其薦俎,，序其禮樂，備其百官,，奉承而進之。于是諭其志意,，以其恍惚以與神明交,，庶或饗之?！笆蝠嬛?，孝子之志也。孝子之祭也,，盡其愨而愨焉,，盡其信而信焉，盡其敬而敬焉,，盡其禮而不過失焉,。進退必敬，如親聽命,，則或使之也,。孝子之祭，可知也,，其立之也敬以詘,，其進之也敬以愉，其薦之也敬以欲,；退而立,，如將受命；已徹而退,，敬齊之色不絕于面,。孝子之祭也，立而不詘,，固也,；進而不愉，疏也,；薦而不欲,，不愛也；退立而不如受命,，敖也,；已徹而退，無敬齊之色，而忘本也,。如是而祭,，失之矣。孝子之有深愛者,，必有和氣,；有和氣者，必有愉色,；有愉色者,，必有婉容。孝子如執(zhí)玉,，如奉盈,，洞洞屬屬然，如弗勝,，如將失之,。嚴(yán)威儼恪，非所以事親也,，成人之道也,。

　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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更新時間：2025-04-30