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酈燕明 340萬字 182553人讀過 連載

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　　劉道真少時,，常漁草澤,，善歌嘯，聞?wù)吣涣暨B,。有壹老嫗,，識其非常人，甚樂其歌嘯,，乃殺豚進之,。道真食豚盡，了不謝,。嫗見不飽,，又進壹豚，食半余半,，迺還之,。後為吏部郎,，嫗兒為小令史，道真超用之,。不知所由,，問母；母告之,。於是賫牛酒詣道真,，道真曰：“去！去,！無可復(fù)用相報,。”

　　管人汲,，不說繘,、屈之，盡階不升堂,，授御者,；御者入浴：小臣四人抗衾,，御者二人浴,，浴水用盆，沃水用枓,，浴用絺巾,，挋用浴衣，如它日,；小臣爪足,，浴余水棄于坎。其母之喪,，則內(nèi)御者抗衾而浴,。管人汲，授御者,，御者差沐于堂上－─君沐粱,，大夫沐稷，士沐粱,。甸人為垼于西墻下,，陶人出重鬲，管人受沐,，乃煮之,，甸人取所徹廟之西北厞薪，用爨之,。管人授御者沐,，乃沐,；沐用瓦盤，挋用巾,，如它日,，小臣爪手翦須，濡濯棄于坎,。君設(shè)大盤造冰焉,，大夫設(shè)夷盤造冰焉，士并瓦盤無冰,，設(shè)床襢笫,，有枕。含一床,，襲一床遷尸于堂又一床,，皆有枕席－─君大夫士一也。

　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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