　　曾子問曰：“卿、大夫?qū)槭诠?，受宿矣,，而有齊衰內(nèi)喪，則如之何,？”孔子曰：“出,，舍于公館以待事，禮也,?！笨鬃釉唬骸笆兔岫觯?、大夫,、士皆下之，尸必式,，必有前驅(qū),。”子夏問曰：“三年之喪卒哭,，金革之事無辟也者,，禮與？初有司與,？”孔子曰：“夏后氏三年之喪,，既殯而致事，殷人既葬而致事,?！队洝吩唬骸硬粖Z人之親，亦不可奪親也,?！酥^乎？”子夏曰：“金革之事無辟也者,，非與,？”孔子曰：“吾聞諸老聃曰：昔者魯公伯禽有為為之也。今以三年之喪,，從其利者,，吾弗知也！”

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　曾子問曰：“祭如之何則不行旅酬之事矣,？”孔子曰：“聞之：小祥者，主人練祭而不旅,，奠酬于賓,，賓弗舉，禮也,。昔者,，魯昭公練而舉酬行旅，非禮也,；孝公大祥,，奠酬弗舉，亦非禮也,?！?/p>

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澹臺(tái)韶儀

　　唯天子之喪，有別姓而哭,。魯哀公誄孔丘曰：“天不遺耆老,，莫相予位焉，嗚呼哀哉,！尼父,！”國亡大縣邑，公,、卿,、大夫、士皆厭冠,，哭于大廟,，三日，君不舉,?；蛟唬壕e而哭于后土?？鬃訍阂翱拚?。未仕者，不敢稅人,；如稅人,，則以父兄之命,。士備入而后朝夕踴。祥而縞,，是月禫,，徙月樂。君于士有賜帟,。

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