　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍去正脊,，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

大武楊

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　　為長子杖,，則其子不以杖即位。為妻,，父母在,，不杖，不稽顙,。母在,，不稽顙?；嬚?，其贈也拜,。違諸侯之大夫，不反服,。

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左海白

　　君命召,，雖賤人，大夫士必自御之,。介者不拜,，為其拜而蓌拜。祥車曠左,，乘君之乘車不敢曠左,；左必式。仆御,、婦人則進左手,，后右手；御國君,，則進右手,、后左手而俯。國君不乘奇車,。車上不廣咳,，不妄指。立視五巂,，式視馬尾,，顧不過轂。國中以策彗恤勿驅,。塵不出軌,。國君下齊牛，式宗廟,。大夫士下公門,，式路馬。乘路馬,，必朝服載鞭策,，不敢授綏，左必式,。步路馬,，必中道。以足蹙路馬芻,，有誅,。齒路馬，有誅,。

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　　斬衰,，唯而不對,；齊衰，對而不言,；大功,，言而不議；小功緦麻,，議而不及樂,。此哀之發(fā)于言語者也。

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