　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　曹公問裴潛曰：“卿昔與劉備共在荊州,，卿以備才如何,？潛曰：“使居中國，能亂人,，不能為治,。若乘邊守險(xiǎn)，足為壹方之主,?！?/p>

九轉(zhuǎn)金仙異界縱橫

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　　王夷甫容貌整麗，妙於談玄,，下捉白玉柄麈尾,，與手都無分別。

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　　王江州夫人語謝遏曰：“汝何以都不復(fù)進(jìn),，為是塵務(wù)經(jīng)心，天分有限,?！?/p>

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　　褚公於章安令遷太尉記室參軍，名字已顯而位微,，人未多識(shí),。公東出，乘估客船,，送故吏數(shù)人投錢唐亭住,。爾時(shí)吳興沈充為縣令，當(dāng)送客過浙江,，客出,，亭吏驅(qū)公移牛屋下。潮水至,，沈令起仿徨,，問：“牛屋下是何物,？”吏雲(yún)：“昨有壹傖父來寄亭中，有尊貴客,，權(quán)移之,。”令有酒色,，因遙問“傖父欲食餅不,？姓何等？可共語,?！瘪乙蚺e手答曰：“河南褚季野?！边h(yuǎn)近久承公名,，令於是大遽，不敢移公,，便於牛屋下修刺詣公,。更宰殺為饌，具於公前,，鞭撻亭吏,，欲以謝慚。公與之酌宴,，言色無異,，狀如不覺。令送公至界,。

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　　王右軍郗夫人謂二弟司空,、中郎曰：“王家見二謝，傾筐倒庋,；見汝輩來,，平平爾。汝可無煩復(fù)往,?！?/p>

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