　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　桓大司馬詣劉尹,，臥不起,。桓彎彈彈劉枕,，丸迸碎床褥間,。劉作色而起曰：“使君如馨地，寧可鬥戰(zhàn)求勝,？”桓甚有恨容,。

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　　子云：“君子辭貴不辭賤，辭富不辭貧,，則亂益亡,。”故君子與其使食浮于人也,，寧使人浮于食,。子云：“觴酒豆肉讓而受惡，民猶犯齒,；衽席之上讓而坐下,，民猶犯貴；朝廷之位讓而就賤,，民猶犯君,。”《詩》云：“民之無良,，相怨一方,；受爵不讓，至于已斯亡,?！弊釉疲骸熬淤F人而賤己，先人而后己,，則民作讓,。”故稱人之君曰君,，自稱其君曰寡君,。子云：“利祿，先死者而后生者,，則民不偝,；先亡者而后存者，則民可以托,?！薄对姟吩疲骸跋染迹孕蠊讶??！币源朔幻瘢癃q偝死而號無告,。

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　　緦小功,，虞卒哭則免。既葬而不報虞,，則雖主人皆冠,，及虞則皆免。為兄弟既除喪已,。及其葬也,，反服其服。報虞卒哭則免,。如不報虞則除之,。遠葬者比反哭者皆冠，及郊而后免反哭,。君吊,，雖不當(dāng)免時也，主人必免,，不散麻,。雖異國之君，免也,。親者皆免,。除殤之喪者，其祭也必玄,。除成喪者,，其祭也朝服縞冠。

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