　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍去正脊,，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　賈充初定律令,，與羊祜共咨太傅鄭沖,。沖曰：“臯陶嚴明之旨，非仆闇懦所探,?！毖蛟唬骸吧弦庥钚〖雍霛櫋,！睕_乃粗下意,。

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　　顧長康作殷荊州佐，請假還東,。爾時例不給布颿,，顧苦求之，乃得發(fā),。至破冢,，遭風大敗。作箋與殷雲(yún)：“地名破冢,，真破冢而出,。行人安穩(wěn)，布颿無恙,?！?/p>

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　　孫安國往殷中軍許共論，往反精苦,，客主無閑,。左右進食，冷而復暖者數(shù)四,。彼我奮擲麈尾,，悉脫落，滿餐飯中,。賓主遂至莫忘食,。殷乃語孫曰：“卿莫作強口馬，我當穿卿鼻,?！睂O曰：“卿不見決鼻牛，人當穿卿頰,?！?/p>

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　　羅友作荊州從事,，桓宣武為王車騎集別。友進坐良久,，辭出,，宣武曰：“卿向欲咨事，何以便去,？”答曰：“友聞白羊肉美,，壹生未曾得吃，故冒求前耳,。無事可咨,。今已飽，不復須駐,?！绷藷o慚色。

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