　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　桓宣武命袁彥伯作北征賦,，既成，公與時(shí)賢共看,，鹹嗟嘆之,。時(shí)王珣在坐雲(yún)：“恨少壹句，得‘寫(xiě)’字足韻,，當(dāng)佳,?！痹挫蹲鴶埞P益雲(yún)：“感不絕於余心,，泝流風(fēng)而獨(dú)寫(xiě)?！惫^王曰：“當(dāng)今不得不以此事推袁,。”

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　　謝混問(wèn)羊孚：“何以器舉瑚璉,？”羊曰：“故當(dāng)以為接神之器,。”

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　　桓玄既篡位,，將改置直館,，問(wèn)左右：“虎賁中郎省，應(yīng)在何處,？”有人答曰：“無(wú)省,。”當(dāng)時(shí)殊忤旨,。問(wèn)：“何以知無(wú),？”答曰：“潘嶽秋興賦敘曰：‘余兼虎賁中郎將，寓直散騎之省,?！舌捣Q(chēng)善,。

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　　王仲宣好驢鳴。既葬,，文帝臨其喪,，顧語(yǔ)同遊曰：“王好驢鳴，可各作壹聲以送之,?！备翱徒砸甲黧H鳴。

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　　孔子曰：“兇年則乘駑馬,。祀以下牲,。”

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