梁乙酉 308萬字 394731人讀過 連載
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孝武將講孝經(jīng),,謝公兄弟與諸人私庭講習(xí),。車武子難苦問謝,,謂袁羊曰:“不問則德音有遺,多問則重勞二謝,?!痹唬骸氨?zé)o此嫌?!避囋唬骸昂我灾獱??”袁曰:“何嘗見明鏡疲於屢照,清流憚於惠風(fēng),?!?/p>
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),,醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí)。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,,田豕脯,糜脯,,麇脯,,麋、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無脯,有脯無膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,,秋用芥、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,豚去腦,,魚去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,,馬黑脊而般臂、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達(dá)五,,右達(dá)五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
有問秀才:“吳舊姓何如,?”答曰:“吳府君聖王之老成,,明時(shí)之俊乂。朱永長(zhǎng)理物之至德,,清選之高望,。嚴(yán)仲弼九臯之鳴鶴,空谷之白駒,。顧彥先八音之琴瑟,,五色之龍章。張威伯歲寒之茂松,,幽夜之逸光,。陸士衡,、士龍鴻鵠之裴回,懸鼓之待槌,。凡此諸君:以洪筆為鉏耒,,以紙劄為良田,。以玄默為稼穡,,以義理為豐年。以談?wù)摓橛⑷A,,以忠恕為珍寶,。著文章為錦繡,蘊(yùn)五經(jīng)為繒帛,。坐謙虛為席薦,,張義讓為帷幕。行仁義為室宇,,修道德為廣宅,。”
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