　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

宋時(shí)明月

靖學(xué)而

　　問(wèn)天子之年,，對(duì)曰：“聞之：始服衣若干尺矣?！眴?wèn)國(guó)君之年：長(zhǎng),，曰能從宗廟社稷之事矣；幼,，曰未能從宗廟社稷之事也,。問(wèn)大夫之子：長(zhǎng)，曰能御矣,；幼,，曰未能御也。問(wèn)士之子：長(zhǎng),，曰能典謁矣；幼,，曰未能典謁也,。問(wèn)庶人之子：長(zhǎng)，曰能負(fù)薪矣,；幼,，曰未能負(fù)薪也。

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歐陽(yáng)振杰

　　朝玄端,，夕深衣。深衣三袪，縫齊倍要,，衽當(dāng)旁,，袂可以回肘。長(zhǎng)中繼掩尺,。袷二寸,，祛尺二寸,，緣廣寸半。以帛裹布,，非禮也,。士不衣織，無(wú)君者不貳采,。衣正色,，裳間色。非列采不入公門,，振絺绤不入公門,，表裘不入公門，襲裘不入公門,。纊為繭,，缊為袍，褝為絅,，帛為褶,。朝服之以縞也，自季康子始也,?？鬃釉唬骸俺渌啡缓蠓??！痹唬骸皣?guó)家未道，則不充其服焉,?！蔽ň许媵靡允氖。篝梅枪乓?。君衣狐白裘,，錦衣以裼之。君之右虎裘,，厥左狼裘,。士不衣狐白。君子狐青裘豹褎,，玄綃衣以裼之,；麑裘青豻褎，絞衣以裼之,；羔裘豹飾,，緇衣以裼之；狐裘,，黃衣以裼之,。錦衣狐裘,，諸侯之服也。犬羊之裘不裼,，不文飾也不裼,。裘之裼也，見(jiàn)美也,。吊則襲,，不盡飾也；君在則裼,，盡飾也,。服之襲也，充美也,，是故尸襲,，執(zhí)玉龜襲，無(wú)事則裼,，弗敢充也,。

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