　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

古代調(diào)香師

仲孫松奇

　　公曰：“敢問何謂成身,？”孔子對曰：“不過乎物?！惫唬骸案覇柧雍钨F乎天道也,？”孔子對曰：“貴其『不已』。如日月東西相從而不已也,，是天道也,；不閉其久,，是天道也；無為而物成,，是天道也,；已成而明，是天道也,?！惫唬骸肮讶舜烙蓿┳又局囊??！笨鬃吁砣槐傧鴮υ唬骸叭嗜瞬贿^乎物，孝子不過乎物,。是故,，仁人之事親也如事天，事天如事親,，是故孝子成身,。”公曰：“寡人既聞此言也,，無如后罪何,？”孔子對曰：“君之及此言也，是臣之福也,。”

重活

尉心愫

　　為母之君母,，母卒則不服,。宗子，母在為妻禫,。為慈母后者,，為庶母可也，為祖庶母可也,。為父母,、妻、長子禫,。慈母與妾母,，不世祭也。丈夫冠而不為殤,，婦人笄而不為殤,。為殤后者，以其服服之,。久而不葬者,，唯主喪者不除,；其余以麻終月數(shù)者，除喪則已,。箭笄終喪三年,。齊衰三月與大功同者，繩屨,。練,，筮日筮尸，視濯,，皆要绖杖繩屨,。有司告具，而后去杖,。筮日筮尸,，有司告事畢而后杖，拜送賓,。大祥,，吉服而筮尸。庶子在父之室,，則為其母不禫,。庶子不以杖即位。父不主庶子之喪,，則孫以杖即位可也,。父在，庶子為妻以杖即位可也,。諸侯吊于異國之臣,，則其君為主。諸侯吊,，必皮弁錫衰,。所吊雖已葬，主人必免,。主人未喪服,，則君于不錫衰。養(yǎng)有疾者不喪服,，遂以主其喪,。非養(yǎng)者入主人之喪，則不易己之喪服,。養(yǎng)尊者必易服,，養(yǎng)卑者否。妾無妾祖姑者，易牲而祔于女君可也,。婦之喪,、虞、卒哭,，其夫若子主之,。祔，則舅主之,。士不攝大夫,。士攝大夫，唯宗子,。主人未除喪,，有兄弟自他國至，則主人不免而為主,。

老師有槍

司馬戊

　　歲旱,，穆公召縣子而問然，曰：“天久不雨,，吾欲暴尫而奚若,？”曰：“天久不雨，而暴人之疾子,，虐,，毋乃不可與！”“然則吾欲暴巫而奚若,？”曰：“天則不雨,，而望之愚婦人，于以求之,，毋乃已疏乎,！”“徙市則奚若？”曰：“天子崩,，巷市七日；諸侯薨,，巷市三日,。為之徙市，不亦可乎,！”孔子曰：“衛(wèi)人之祔也,，離之；魯人之祔也,，合之,，善夫！”

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