　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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洛亥

　　元皇帝時,，廷尉張闿在小市居,，私作都門，早閉晚開,。群小患之,，詣州府訴，不得理,，遂至檛登聞鼓,，猶不被判。聞賀司空出,，至破岡,，連名詣賀訴。賀曰：“身被徵作禮官,，不關(guān)此事,。”群小叩頭曰：“若府君復(fù)不見治,，便無所訴,?！辟R未語，令且去,，見張廷尉當為及之,。張聞，即毀門,，自至方山迎賀,。賀出見辭之曰：“此不必見關(guān)，但與君門情,，相為惜之,。”張愧謝曰：“小人有如此,，始不即知,，早已毀壞?！?/p>

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　　飯：黍,，稷，稻,，粱,，白黍，黃粱,，稰,，穛。

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　　張季鷹辟齊王東曹掾,，在洛見秋風(fēng)起,，因思吳中菇菜羹、鱸魚膾,，曰：“人生貴得適意爾,，何能羈宦數(shù)千裏以要名爵！”遂命駕便歸,。俄而齊王敗,，時人皆謂為見機。

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　　魯哀公問于孔子曰：“夫子之服,，其儒服與,？”孔子對曰：“丘少居魯，衣逢掖之衣,，長居宋,，冠章甫之冠。丘聞之也：君子之學(xué)也博,，其服也鄉(xiāng),；丘不知儒服,。”

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　　是月也,，草木黃落,，乃伐薪為炭。蟄蟲咸俯在內(nèi),，皆墐其戶,。乃趣獄刑，毋留有罪,。收祿秩之不當,、供養(yǎng)之不宜者。是月也,，天子乃以犬嘗稻,，先薦寢廟。季秋行夏令,，則其國大水，冬藏殃敗,，民多鼽嚏,。行冬令，則國多盜賊,，邊境不寧,，土地分裂。行春令,，則暖風(fēng)來至,，民氣解惰，師興不居,。

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