　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　諺曰：“楊州獨(dú)步王文度,，後來(lái)出人郤嘉賓,。”

梟臣

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　　庶子不祭,，明其宗也,。庶子不得為長(zhǎng)子三年，不繼祖也,。別子為祖,，繼別為宗，繼禰者為小宗,。有百世不遷之宗,，有五世則遷之宗,。百世不遷者，別子之后也,；宗其繼別子者,，百世不遷者也。宗其繼高祖者,，五世則遷者也,。尊祖故敬宗。敬宗,，尊祖之義也,。有小宗而無(wú)大宗者，有大宗而無(wú)小宗者,，有無(wú)宗亦莫之宗者,，公子是也。公子有宗道：公子之公,，為其士大夫之庶者,，宗其士大夫之適者，公子之宗道也,。絕族無(wú)移服,，親者屬也。

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　　謝太傅為桓公司馬,，桓詣謝,，值謝梳頭，遽取衣幘,，桓公雲(yún)：“何煩此,。”因下共語(yǔ)至暝,。既去，謂左右曰：“頗曾見(jiàn)如此人不,？”

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　　王珣,、郗超並有奇才，為大司馬所眷拔,。珣為主簿,，超為記室參軍。超為人多須,，珣狀短小,。於時(shí)荊州為之語(yǔ)曰：“髯參軍，短主簿,。能令公喜,，能令公怒,。”

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　　謝子微見(jiàn)許子將兄弟曰：“平輿之淵,，有二龍焉,。”見(jiàn)許子政弱冠之時(shí),，嘆曰：“若許子政者,，有幹國(guó)之器。正色忠謇,，則陳仲舉之匹,；伐惡退不肖，範(fàn)孟博之風(fēng),?！?/p>

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