　　有虞氏之兩敦,，夏后氏之四連,，殷之六瑚，周之八簋,。俎,，有虞氏以梡，夏后氏以嶡,，殷以椇,，周以房俎,。夏后氏以楬豆,，殷玉豆,，周獻(xiàn)豆。有虞氏服韨,，夏后氏山,，殷火，周龍章,。有虞氏祭首,，夏后氏祭心，殷祭肝,，周祭肺,。夏后氏尚明水，殷尚醴,，周尚酒,。有虞氏官五十，夏后氏官百,，殷二百,，周三百。有虞氏之綏,，夏后氏之綢練,，殷之崇牙，周之璧翣,。

　　衣服在躬,，而不知其名為罔。其未有燭而有后至者,，則以在者告,。道瞽亦然。凡飲酒為獻(xiàn)主者,，執(zhí)燭抱燋,，客作而辭，然后以授人,。執(zhí)燭不讓,，不辭，不歌,。洗盥執(zhí)食飲者勿氣,，有問焉，則辟咡而對,。為人祭曰致福,；為己祭而致膳于君子曰膳,；祔練曰告。凡膳告于君子,，主人展之,，以授使者于阼階之南，南面再拜稽首送,；反命,，主人又再拜稽首。其禮：大牢則以牛左肩,、臂臑,、折九個(gè)，少牢則以羊左肩七個(gè),，特豕則以豕左肩五個(gè),。國家靡敝，則車不雕幾,，甲不組縢,，食器不刻鏤，君子不履絲屨,，馬不常秣,。

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　　凡進(jìn)食之禮，左殽右胾,，食居人之左,，羹居人之右。膾炙處外,，醯醬處內(nèi),，蔥渫處末，酒漿處右,。以脯修置者,，左朐右末?？腿艚档葓?zhí)食興辭,，主人興辭于客，然后客坐,。主人延客祭：祭食,，祭所先進(jìn)。殽之序,，遍祭之,。三飯，主人延客食胾,，然后辯殽,。主人未辯,，客不虛口。

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